消耗鲁邦弃种松饼 无需添加面粉

作者： 肉肉肉肉肉肉啊

做过好几种方式，今天这种最松软好吃，也不是很酸，无油几乎无糖，所以记录下来。

用料

• 天然酵母弃种 240克
• 鸡蛋 2个
• 水 大概30克左右 只要能搅和成面糊即可（也可以用牛奶）
• 盐一小勺 2克左右 可以不放
• 糖 一小勺3-5g 也可替换成蜂蜜或者不放
• 小苏打 2克

消耗鲁邦弃种松饼 无需添加面粉的做法步骤

步骤 1

弃种一罐 无所谓活性 其实前一天从冰冻拿出来的 全麦弃种 1:1喂养

步骤 2

面糊比较稀的

步骤 3

也可以用普通平底锅

步骤 4

非常松软

步骤 5

淋上蜂蜜或者黄油啥的都可

消耗鲁邦弃种松饼 无需添加面粉的小贴士

加了鸡蛋会让松饼蓬松，以前试过没有鸡蛋的方子，饼会更有弹性一点～ 也可以前一晚调好面糊早上直接煎，非常随意。 面糊里加融化的黄油椰子油，会更香～

菜谱创建时间：2022-07-09 13:27:50