夏日美食——：）凉面～“雪碧凉面”“鸡丝凉面”

作者： 吃面包的二货

用料

• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 3片
• 面条 份
• 生抽 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 雪碧 1瓶
• 话梅 3颗
• 小金桔 1个

夏日美食——：）凉面～“雪碧凉面”“鸡丝凉面”的做法步骤

步骤 1

鸡丝凉面 凉面煮熟过冷水，再凉白开里泡一会儿，捞出沥水拌芝麻油防粘。 胡萝卜，黄瓜擦丝，鸡胸肉（这次偷懒买的罗森即食鸡胸肉烧烤味），酱料：甜面酱1：1蚝油，再加开水拌匀，淋上酱料就可以开吃啦！

步骤 2

备菜：胡萝卜，黄瓜擦丝，鸡蛋煮熟放凉水里，午餐肉煎至两面金黄

步骤 3

煮面条，捞出过凉水 组装：面，黄瓜，胡萝卜，话梅，午餐肉，鸡蛋，金桔，生抽1勺，鸡精0.5勺，雪碧200ml，喜欢辣的再加点韩式辣酱（我给儿子做的没有加辣酱）

夏日美食——：）凉面～“雪碧凉面”“鸡丝凉面”的小贴士

面要过冷水才劲道， 水煮蛋想要溏心，电磁炉600W，9分钟，时间到立马放冷水里，过一会儿就会很好剥

菜谱创建时间：2022-07-09 12:40:02