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正宗粤式白灼生菜
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作者：
美丽的effy
用料
正宗粤式白灼生菜的做法步骤
步骤 1
生菜摘好洗净备用，准备好葱、姜、蒜末（做白灼的葱姜蒜可以比平时炒菜多些）
步骤 2
水烧开后焯生菜，倒下去烫10几秒变软就可以捞起摆盘
步骤 3
热锅冷油，油温三四成热就用小火或者关火爆香葱姜蒜，爆香后倒入生抽适量（油温一定不能高不然这几样东西容易糊掉）
步骤 4
把做好的白灼汁淋到盘中的生菜上即可
正宗粤式白灼生菜的小贴士
生抽是咸的，这道菜不需要额外加盐
菜谱创建时间：2022-07-08 13:53:05
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