炒螺丝

作者： 爱吃草的橘猫

奶奶的炒螺丝真的非常非常好吃！！！！

用料

• 姜 片
• 蒜 瓣
• 螺蛳 斤
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 葱 根
• 辣椒 个

炒螺丝的做法步骤

步骤 1

切姜，蒜

步骤 2

锅热放植物油，再加入猪油

步骤 3

放入洗净的螺丝（锅要很热，冒白烟）

步骤 4

加入大蒜头和盐

步骤 5

加入辣椒壳

步骤 6

加白糖一勺，加酱油一圈，加啤酒一圈，放点香叶

步骤 7

盖盖子焖5分钟，中火焖煮

步骤 8

加入姜，蒜翻炒

步骤 9

加入耗油（尝一下味道，不够咸辣的在放一点酱油，辣椒干和盐）

菜谱创建时间：2022-07-08 11:43:02