白菜猪肉马蹄饺子

作者： 斯大利

从小吃的是韭菜猪肉加马蹄或者苹果的做法，结婚以后反而吃惯了白菜猪肉，口味变化也是神奇。

用料

• 带肥猪肉 30元
• 马蹄 8个
• 白菜 一颗
• 香葱 一大把
• 饺子皮 125张
• 蚝油
• 五香粉
• 生抽
• 盐

白菜猪肉马蹄饺子的做法步骤

步骤 1

先把白菜切碎后用盐腌制出水

步骤 2

其他配料切碎，与捏出水份的白菜一起，拌入适量蚝油 生抽 五香粉，加少许油，拌匀。尝味，偏淡可加少盐

步骤 3

包饺子，下锅煮之前水里放盐，煮沸三次加凉水，煮熟后捞出。

步骤 4

好吃的蘸料：生抽+糖+蒜末

白菜猪肉马蹄饺子的小贴士

1.白菜加盐会出水，后面盐要适量或者不放 2.没有马蹄也可用苹果代替，增加爽口甘甜的味道

菜谱创建时间：2022-07-08 02:19:18