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什么工具都没有的情况下自制生日蛋糕
用料
什么工具都没有的情况下自制生日蛋糕的做法步骤
又又又蒸了一个蛋糕，口感绵密松软，忍不住想吃。
准备如图材料，把6寸蛋糕切成三片，家里没有蛋糕刀，我直接用水果刀切的，一边切一边旋转，尽量把它切平整和均匀，本来以为需要用到两包趣多多饼干，结果一包就够了，一包里面有两片把它捏碎备用。
我用的是雀巢250毫升的淡奶油，将奶油倒进干净无油的容器里，把糖同时倒进去。打到如图状态就可以了。
家里剩一瓶巧克力酱，刚好可以拿来写字，如果没有的话，用硬巧克力和奶油混合也可以自己做巧克力酱。
第1层先在蛋糕坯底部抹一层奶油，用裱花嘴在周围画一圈奶油凸起来，可以防止芒果掉出来，然后再挤一层奶油，覆盖到芒果上面，用刮刀抹平，家里没有刮刀，我用的是水果刀。
第2层，蛋糕批先抹一层奶油，周围再挤一圈，中间撒上饼干碎，接下来饼干碎上不要挤奶油，把奶油挤在最后一层的底部，然后盖上，这样不会把饼干碎抹得到处都是。 由于奶油化得太快，没来得及拍照，全程很紧张的在做，提醒一下大家。抹奶油的时候，把空调调到温度最低，把室温降下来再做，这样奶油不会化得太快，尤其是夏天。我也是做到一半才想起来，奶油已经开始在化了。
家里的裱花嘴找不到了，只能用裱花袋，简单的画一些图案。侧边画了小兔子，上面挤了一圈圆球球。剩下的用巧克力酱画出来。自己DIY一些宝贝喜欢的图案。
软糯香甜，吃起来好满足。
什么工具都没有的情况下自制生日蛋糕的小贴士
成功打发奶油的一点小心得分享： 1.奶油我是常温保存，等到要用的提前一天才放进冰箱，保鲜冷藏那一层。 2.一定要放到无水无油干净的容器里。 3.我用电动打蛋器最高档。打的时候缓慢的转圈圈。等差不多变浓稠有阻力的时候，多停下来观察一下状态。打到蛋抽提起后，中间的凹陷不会迅速回落就可以了。切忌打发过头。 悄咪咪的告诉你，用巧克力酱画残可以用牙签挑掉重新画
