水中加入白醋和盐,将鹌鹑蛋放入水中浸泡半小时
洗净后,捞出,铺上锡纸。
加入盐,十三香,花椒,大料,香叶
调料没有量,多放点
用锡纸包好,放入空气炸锅。
180度,35分钟。中途拿出来翻个面,将鹌鹑蛋敲碎,这样更入味。
出锅🐣