薄饼披萨

作者： Yametaranse

这个面团配方可以做两个12寸左右披萨，由于是自己记录配方所用，可能做法不够详细哈

用料

• 高筋粉 200
• 低筋面粉 90克
• 水 170克
• 橄榄油 20克
• 糖 15克
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 鲜酵母 7克

薄饼披萨的做法步骤

步骤 1

面团揉成团，滚圆抹橄榄油冷藏过夜发酵，这样提前准备好第二天中午就可以吃上了

步骤 2

取出面团，排气分割成两份，揉圆松弛一会儿，擀平用叉子叉一下，然后涂抹番茄酱，放自己喜欢的馅料，芝士，发一小会儿，烤箱200度15分

菜谱创建时间：2022-07-07 16:02:20