凉拌胡萝卜丝

作者： 魏大鱼

用料

• 胡萝卜 2～3根
• 香菜 1根
• 醋（根据自己喜好）2大 勺
• 盐适量3～5克 克
• 白砂糖 适量6～9克
• 花椒 适量
• 小米辣 1个

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切成丝（或者用擦丝儿神器） 香菜洗干净切成小段儿 小米辣切成碎粒

步骤 2

放入适量的盐、比盐多点的白糖、辣椒碎

步骤 3

随后将锅里倒油，放入花椒粒加热，热油泼至摆放好的菜品上面。

步骤 4

搅拌均匀，随后根据个人喜好，倒入适量香醋（或者普通的醋都可以）

凉拌胡萝卜丝的小贴士

一定要注意把油加热，然后泼到胡萝卜丝儿上的辣椒碎上面。这样可以激发出辣椒碎的香味哦～

菜谱创建时间：2022-07-07 14:22:29