將五花肉洗淨吸乾水份,切成約10cm長度
用叉子在五花肉表面均勻戳一下,好讓調味料入味
除了蜜糖外,將所有調味料加入拌勻,放入冰箱醃4小時或以上,也可以選擇雪藏一晚
解凍後,塗上蜜糖,放入電飯煲煮40分鐘, 20分鐘翻面,烹調至熟為止