清水加面粉搅拌均匀后再加入牛奶拌匀,然后加入鸡蛋和盐搅匀,平底锅刷油倒入一层鸡蛋饼液晃一晃让饼均匀摊开,撒上黑芝麻,凝固定型后翻面煎熟拿出来,刷上一层沙拉酱,加上黄瓜丝和肉松,卷起来就搞定啦!💞💞💞这个配方大概能做五到六个卷饼。
鸡蛋要最后加入鸡蛋饼液里,否则面粉会出现结块现象,黑芝麻要在鸡蛋饼液凝固前撒上去,只撒一面即可,平底锅全程小火!