超简单的地三鲜

作者： 詀在亚麻色阳光下浅笑

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 大蒜 2瓣

超简单的地三鲜的做法步骤

步骤 1

分别用热油将土豆，茄子炒至金黄色。 为了方便我先下的土豆（较难炒至金黄） 再下的茄子🍆（较容易炒至金黄）

步骤 2

准备调料:一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，半勺盐，半勺鸡精，半勺糖

步骤 3

切好辣椒和大蒜

步骤 4

放热油，爆香大蒜，加入青辣椒

步骤 5

调料再加入一大勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。

步骤 6

锅中所有食材炒软炒熟。

步骤 7

将调料倒入锅中，翻拌均匀，每颗菜裹上调料，色泽诱人。很简单吧！快做起来吧！

菜谱创建时间：2022-07-06 12:43:27