烤盘上铺上锡纸,切好的五花肉平铺在烤盘上
把烤箱调到空气炸锅档、230度10分钟
翻面继续烤10分钟
重点来了:一斤花肉能烤出好多油,把烤出来的油倒出来
重点来了:把圆盘包上锡纸,烤好的花肉摆盘到圆盘上
配上灵魂蘸料:YYDS开动啦
这款菜谱简直就是懒人届的福音,花肉切好不用腌、不用放葱姜蒜,只要选好五花肉的品质就👌,蘸料也很关键,这款蘸料是我之前去重庆旅游火锅店的蘸料。烤箱我用的长帝空气炸锅多功能电烤箱,可以在自由切换烤箱和空气炸锅的功能,超级方便😁