宝宝健康小零食~胡萝卜干

作者： 春春家的小厨房

冰糖的量，大概是一根胡萝卜配10克糖这样，可以根据个人口味调整，但不能不放糖，不放糖吃起来口感不好

用料

• 胡萝卜 11根
• 冰糖 110克
• 水 1碗

宝宝健康小零食~胡萝卜干的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮

步骤 2

把胡萝卜切成3mm厚的片。不要切太薄，太薄晒出来很硬，有点厚度吃起来才会有QQ的口感

步骤 3

把切好的胡萝卜放锅里，加入冰糖或白糖，加一碗水，水的量差不多快没过胡萝卜就行，不用太多，胡萝卜煮了会出水的。开中火把胡萝卜煮熟

步骤 4

把汤汁收干。煮好的胡萝卜是软软的，有点透亮

步骤 5

把煮好的胡萝卜一片片夹出来，摆在盘子里

步骤 6

切了几个条状，方便宝宝抓握

步骤 7

放在太阳底下晒，大概晒3天就可以了

步骤 8

做好的胡萝卜干吃起来有点像地瓜干那样QQ的口感就晒好了。然后装罐密封保存

菜谱创建时间：2022-07-05 23:13:48