香煎三文鱼

作者： wenwen私厨

感谢下厨房！ 这次有幸申领到佳沃三文鱼排，香煎原味最好吃。 这款佳沃三文鱼来自智利南极纯净 海域，富含Omega-3系不饱和脂肪 酸，鱼排选用精品原切中段，有清 晰的纹理和紧实弹嫩的口感。采用 先进的冷冻复鲜技术，也让这款三 文鱼的香气鲜美怡人，直接干煎食 用很不错的选择~

用料

• 三文鱼 1块
• 黑胡椒 少许
• 海盐 少许
• 柠檬 半个
• 迷迭香 2根
• 青橘 1个
• 芦笋 4根
• 玉米油 适量
• 薄荷叶 适量

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

佳沃三文鱼，自然解冻。

步骤 3

解冻好清水洗一下。

步骤 4

用厨房纸擦干

步骤 5

起锅烧油，我用玉米油。

步骤 6

油热放鱼，用中火。

步骤 7

两面煎，一面煎好再翻面。

步骤 8

芦笋放一边煎

步骤 9

两面煎熟，放海盐黑椒粉，最后趁锅里的热度，把迷迭香放进去，逼出香味。

步骤 10

装盘即可食用

步骤 11

非常简单，非常好吃，吃的时候挤少许柠檬汁。

香煎三文鱼的小贴士

煎三文鱼不用太多调料，就要吃原味，干煎非常好吃，不用煎太久，变色就熟，挤少许柠檬汁，更好吃。

菜谱创建时间：2022-07-05 20:31:11