丝瓜炒虾（角瓜）

作者： 熙熙熙子

用料

• 白肉 几块
• 鸡蛋 一个
• 丝瓜 2根
• 虾 随意只
• 盐 一点
• 鱼露/酱油 1勺
• 葱 2根

丝瓜炒虾（角瓜）的做法步骤

步骤 1

两根八棱瓜（潮汕叫角瓜）估计也可以叫丝瓜吧……

步骤 2

切块

步骤 3

处理虾（去掉虾头和虾线）

步骤 4

开小火热油（我开大火有点焦了）把葱先切好，等油出来了加葱爆香

步骤 5

倒入瓜，翻炒，太干了就加水（拌饭很香）加入虾

步骤 6

敲一个鸡蛋进去 翻炒一会 加入盐和鱼露，再翻炒一会就可以出锅啦

步骤 7

下饭神菜

菜谱创建时间：2022-07-05 14:54:03