土豆插成丝,放入面粉和一个鸡蛋 调料:牛肉粉,葱花,耗油,盐,十三香 (按照平时喜欢放的调料放就行,有胡萝卜的也可以插成丝一起)
用平时顺手的锅具喷上点油
整理一下,中间用筷子戳个洞,倒入蛋液,(也可以打入一个完整的鸡蛋)
定型后翻面
蒜蓉辣酱烧烤料放一点点水稀释
出锅后刷上调料,配上一点喜欢的喝的,又是元气满满的早上
注意火候就行