小炒牛肉

作者： 秋天的梦-木木

用料

• 牛肉 适量
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 菜椒 1个
• 红萝卜 半根
• 洋葱 四分之一

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（切薄）刀功不好

步骤 2

加生粉，生抽，蒜片，花生油，搅拌均匀，腌制，我是晚上炒，中午开始腌

步骤 3

菜椒切条，红萝卜切片，洋葱切丝

步骤 4

油多放点，烧热，下牛肉，翻炒片刻，变色即可，起锅装盘，另炒配菜，加适量的水，炒断生后，混合牛肉翻炒片刻，调味，出锅

步骤 5

装盘

小炒牛肉的小贴士

牛肉切薄，大火炒熟，一定切薄，我这太厚了

菜谱创建时间：2022-07-04 21:46:46