有故事的酱鸡蛋

作者： 努力加油张小胖

这样凉拌的酱鸡蛋,酸辣爽口,超级过瘾,关键是鸡蛋有营养,不长胖,哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧~但是唯一有一个缺点~太费鸡蛋了😜😜😜 我是这样做的:选几个鸡蛋煮熟,过一下凉水,然后剥好备用。 调一个料汁:洋葱,小米椒,青椒,香菜,蒜片,香菜,小葱,加入四勺生抽,一勺陈醋,半勺盐,一勺熟芝麻,两个泡山椒,最后加入300毫升凉白开,搅拌均匀。 最后把几颗鸡蛋放进去,腌制两三个小时就行了。

用料

• 鸡蛋 10个
• 洋葱 半个
• 小米辣 三个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 香菜 2根
• 小葱 1根
• 生抽 4勺
• 醋 1勺
• 盐 半勺
• 熟芝麻 1勺
• 泡山椒 3个
• 白开水 300ml

有故事的酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，过凉水，然后调一碗酱料：碗里放洋葱，小米辣，青椒，蒜片，香菜，小葱，然后加4勺生抽，1勺陈醋，半勺盐，一勺芝麻，两三颗泡椒，最后倒入大半碗凉白开。

步骤 2

把鸡蛋泡进去，可以放冰箱冷藏，泡上两三个小时。

步骤 3

有时间泡一晚更入味

步骤 4

很好吃

步骤 5

快点get起来吧

有故事的酱鸡蛋的小贴士

有时候可以泡一晚上，不过要放冰箱，夏季容易坏

菜谱创建时间：2022-07-04 20:56:36