下饭菜土豆炖牛腩

作者： 果球儿

用料

• 牛腩 750克
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 西红柿 3个
• 料酒 2勺
• 盐 1.5勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 老抽 1/2勺
• 葱姜蒜适量
• 干辣椒2根

下饭菜土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

配料准备好，姜蒜拍碎即可

步骤 2

西红柿切块备用

步骤 3

锅内加水，倒入料酒，放入牛腩块焯水后捞出洗干净备用

步骤 4

锅内加油，放入葱姜蒜等料，稍微炒一下，倒入一半西红柿翻炒出汁

步骤 5

放入焯水的牛腩，翻炒，这时候西红柿会出汁，牛肉可以很好的吸收

步骤 6

加入水，煮开，倒入压力锅，25分钟

步骤 7

压好后返回锅内，加入另外一半西红柿，放入切好的土豆块，中火炖10分钟后大火收汁

步骤 8

绝了 泡馍泡饭都好吃

菜谱创建时间：2022-07-04 20:33:12