抹茶冰淇淋

作者： WD123

用料

• A牛奶 250克
• A奶粉 40克
• A白糖 60克
• A淀粉 20克
• B五十铃抹茶粉 20克
• B牛奶 250克
• C蓝风车淡奶油 200克

抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

材料A搅拌均匀

步骤 2

小火，刮底搅拌，出现大部分糊状物时关火

步骤 3

继续搅拌均匀

步骤 4

加入材料B拌匀，冷却后冷藏备用

步骤 5

淡奶油打至7成发

步骤 6

抹茶奶糊与奶油拌匀

步骤 7

冷冻，每两小时翻拌一次

步骤 8

呈膏状时分装

步骤 9

冷冻好后装袋密封防窜味

菜谱创建时间：2022-07-04 18:37:54