不放辣美食3西红柿肥牛饭

作者： 佳宝爱生活

这道肥牛饭简单美味，而且好吃到我都来不及拍张照片。

用料

• 肥牛 240克
• 洋葱 四分之一个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 3勺
• 淀粉 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 米饭 随意
• 西兰花 随意
• 胡萝卜 随意
• 任何你喜欢的蔬菜 烫熟即可
• 蕃茄酱 1勺
• 西红柿 1个
• 十三香 1/4勺
• 姜 4片

不放辣美食3西红柿肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛片冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水备用。去掉血水杂质，开锅后可以捞出啦。

步骤 2

生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、淀粉按照2:2:1:1:1的比例，加入少许十三香，水调一个汁备用。

步骤 3

花椒炝锅，捞出渣滓。

步骤 4

放入洋葱，一片姜、少许盐炒软。

步骤 5

放入焯好的肥牛，倒入调料汁翻炒一下，出了香味，放入一个切好的西红柿、蒜粒。加入适当的水焖煮一会儿就可以出锅了。 放在米饭，浇上汤汁，配上焯烫熟的各种蔬菜。营养丰富的肥牛饭就做好啦。 如果选的肥牛片是手切的，比较厚，就可以放进高压锅压15分钟，肉烂汤美。适合孩子和老人。 也可以在肥牛里放入菇类，增加香味和营养。

菜谱创建时间：2022-07-04 15:11:04