无糖枣糕（11月宝宝辅食）

作者： 心上之秋秋

给老二做的零食，无糖无盐，孩子11个月了，吃的可欢实。没有用牛奶，用10克奶粉代替牛奶了，无添加，放心吃起来

用料

• 鸡蛋 3个
• 红枣 20颗
• 泡打粉 1克
• 玉米油 36克
• 低筋面粉 60克
• 奶粉 10克
• 水 36毫升

无糖枣糕（11月宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

70克枣蒸熟，去核，我没去皮，嫌麻烦，有耐心的宝妈可以把皮去了

步骤 2

用10奶粉混合36毫升水，和枣一起放入破壁机，打成泥

步骤 3

蛋清蛋黄分离，蛋黄，油，面粉搅拌均匀，枣泥加入蛋黄糊糊，蛋清加几滴柠檬打发，打发过程不加糖。打发后的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀即可，这一步没有拍照，具体可以参照我的戚风蛋糕的步骤。

步骤 4

烤箱150预热10分钟，150℃烤50分钟。因为没糖，表面容易裂，不耽误吃

步骤 5

侧面

步骤 6

松软可口，宝宝很喜欢

无糖枣糕（11月宝宝辅食）的小贴士

这是一个6寸戚风的量，可以放进纸杯里或者别的模具里面烤

菜谱创建时间：2022-07-04 14:00:52