素炒南瓜藤

作者： 爱尤尤2018

初夏，正是南瓜藤鲜嫩的时候，很多人不知道南瓜藤还可以吃，家里有的，可以尝试，别错过这道美味。食材简单，不需要添加过多调料，味道很是劲道清脆，鲜嫩美味。比那种切碎的好吃很多。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 南瓜藤 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 适量

素炒南瓜藤的做法步骤

步骤 1

选择南瓜藤尖才嫩。

步骤 2

把外皮剥掉。

步骤 3

继续剥，这一步很费时间。为了美味，值得。

步骤 4

颜色越绿，越嫩。

步骤 5

撕碎，掐短。

步骤 6

先放油，油温热，下辣椒翻炒。油稍微多点。

步骤 7

放南瓜藤。

步骤 8

翻炒，放盐，生抽。盐不要太多，不然会掩盖南瓜藤的清甜。

步骤 9

出锅。

步骤 10

太好吃了，光光碗。

菜谱创建时间：2022-07-04 10:42:16