家庭简易豆腐花

作者： 晚樱姐姐

喜欢吃豆腐花，又不想从豆子磨起，就想了偷懒的方法

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 七八朵
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 内酯豆腐 1盒
• 蚝油 1勺
• 虾皮 一小把
• 香菜 酌量
• 淀粉 3勺

家庭简易豆腐花的做法步骤

步骤 1

盒子豆腐倒扣在盘子里，蒸5分钟

步骤 2

木耳泡发，我加了点紫菜，鸡蛋打好

步骤 3

木耳切丝

步骤 4

香葱切碎

步骤 5

木耳紫菜虾皮先入锅煮开，一边左手搅拌，一边右手加入鸡蛋液，煮开后继续搅拌着加入水淀粉，煮开再加入蚝油生抽香葱，看个人口味可以加盐

步骤 6

取出蒸好的豆腐

步骤 7

用勺子片出豆腐花的形状

步骤 8

加入刚才煮的蛋花汤，小朋友喜欢哦

菜谱创建时间：2022-07-04 10:03:55