肉松面包

作者： 耶耶野

用料

• 糖 克
• 酵母 克
• 牛奶 克
• 盐 克
• 高筋面粉 克

肉松面包的做法步骤

步骤 1

面团参照https://www.xiachufang.com/recipe/106784707/

步骤 2

中种冷藏发酵一夜，加入b材料，c材料，一发至两倍大。然后排气,用擀面杖调整成方形,放入金盘。尽量厚薄均匀，用叉子叉小洞,盖上保鲜膜二发。

步骤 3

烤箱180度预热,涂上全蛋液，葱叶,黑白芝麻。放入烤箱中下层,大概25分钟左右,上色均匀即可。

步骤 4

取出后倒扣,放凉后横切几刀,涂上美乃滋以及肉松,卷好定型半小时,切块，两边，涂上美乃滋肉松。

菜谱创建时间：2022-07-04 08:26:06