生焗藕夹

作者： 猫毛卯貌

用料

• 藕 2节
• 猪肉沫 克
• 葱姜蒜

生焗藕夹的做法步骤

步骤 1

备菜1莲藕去皮，切段，不要切断，三片连在一起，做成蝴蝶片 备菜2猪肉沫加调料腌制：胡椒粉3克，鸡粉3克，盐3克，料酒15克，蚝油25克，姜末20克 备菜3肉沫夹藕片里 备菜4调料汁：白糖20克，辣鲜露8克，鸡汁15克，蚝油40克，老抽8克，生抽50克，排骨酱30克，水350克 备菜5葱姜蒜段，葱花

步骤 2

做菜1热油锅，多放葱姜蒜，炒香后，码上藕夹，淋上备菜4的料汁，盖锅盖，小火6min 撒葱花，关火

菜谱创建时间：2022-07-03 22:19:55