热锅下多些油,大火烧热,转中小火。 打一个鸡蛋,煎至金黄,翻面再煎。盛出 加拌好的鸡蛋,炒成鸡蛋块,盛出。 加西红柿,炒出汁水,加一勺番茄酱,加入鸡蛋块,大火翻炒2min,加盐。盛出。 加适量冷水,加一把面条,煮至半透明,加少量冷水,煮沸,加少许鸡精,加盐。
成图,酸甜口。