爱的薯条🍟

作者： 鼎鼎有茗

家有哥哥弟弟，一直比较注重食物的健康，偶尔做点油炸食品，今天是哥哥点的早餐：牛排、薯条、水果，我也跟很多有孩子的朋友推荐过这款爱的薯条（为什么叫这个名字，因为我每次都用2个土豆，2谐音爱😘），今天特地上个菜谱

用料

• 盐 2克
• 番茄酱 2勺
• 土豆 2个

爱的薯条🍟的做法步骤

步骤 1

准备2个土豆，去皮

步骤 2

切成你心目中薯条的样子，并期待下炸出来的样子

步骤 3

切完后洗一下，放进锅里、加点盐，水开后一分钟关火，这是我煮完倒出来的样子，沥水晾凉，薯条这样已经成功了一半✌

步骤 4

晾凉的薯条表面没有明显水分后，用玉米淀粉裹一下，让每一根薯条都均匀的裹上，我耐心不够追求速度，一般就撒上去抖一抖就完了

步骤 5

起油锅，油的多少取决于薯条的多少，一般需要薯条🍟能浮起来，炸薯条时不要大火，第一遍炸用中小火，因为需要把薯条炸熟，火太大的话薯条颜色会太深，毕竟我们家的哥哥弟弟对食物的要求有点高…图片是炸第一遍捞出来的样子，放边上需要炸第二次哦

步骤 6

同样步骤，这是第二天遍炸出来的样子，今天因为是早餐哥哥点的薯条，时间匆忙了点…第二遍炸完薯条不要立即堆在一起，给他们一点空间，然后装盘、加番茄酱，非常的酥脆，我们的哥哥弟弟一般都是立即光盘的！😜 薯条不要买半成品、不要一次炸太多，我这样前后加起来半小时完成，中间我还在煎牛排😁

菜谱创建时间：2022-07-03 19:43:15