蛋卷怎么了👀

作者： 生活要如月

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 低筋面粉 55克
• 黑芝麻 10克
• 盐 1克
• 玉米油 50克

蛋卷怎么了👀的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，盐混合均匀 加入玉米油再混合均匀 再加入低筋面粉，最后状态如图

步骤 2

蛋卷机预热，中高火，倒入一小勺面糊，三分钟出锅。掀开后迅速用筷子夹住一头，卷起来

步骤 3

放凉后就可以享用啦

蛋卷怎么了👀的小贴士

👀这个配料一次成功，可以做出图上一小盘蛋卷，用来解馋刚好。 👀配料中食用油很关键，虽然放的时候感觉很多，但是这是保证酥脆的关键！ 👀出锅后迅速卷起来很关键，不然会立马变硬不好操作。也不要有心里负担，如果卷不起来咱就地消灭它～ 👀关于火候，我尝试了好几个不同时长的蛋卷，颜色从浅到深，我家吃货团成员一致认为火大一点，颜色深一点更好吃！不过这就要求操作人员全程不离开机器，时刻关注上色情况

菜谱创建时间：2022-07-03 17:48:23