低脂东北凉拌冷面

作者： 西兰糀

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 1小把
• 香菜 1根
• 冷面 300克
• 白糖 2—3勺
• 白醋 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒油 1勺
• 牛肉粉 1勺
• 芝麻 少许
• 香油 少许

低脂东北凉拌冷面的做法步骤

步骤 1

冷面提前泡30分钟—60分钟，下锅更容易熟，冷水下锅，水开3-4分即可，

步骤 2

捞出，多过几遍冷水

步骤 3

黄瓜丝，胡萝卜丝

步骤 4

金针菇焯水

步骤 5

2-3勺糖（不喜甜，可少放），2勺醋，1勺生抽，少许蚝油，一点盐，1勺辣椒油，1勺牛肉粉，少许芝麻，少许香油

步骤 6

放入自己喜欢的配菜，可以再放海带丝，豆芽，包菜（放入1袋牛板筋，超市买的那种一小袋就可以，我忘买了）

步骤 7

搅拌均匀，撒上香菜

步骤 8

开造！这也太香香了吧！减脂又好吃！夏日必备！

菜谱创建时间：2022-07-03 16:47:19