白扁豆祛湿汤

作者： 养小膳

一定要本土原生白扁豆，才有药用价值。不要买到洋种来的 夏天多吃豆。它是通过健脾达到祛湿的目的

用料

• 冬瓜 500克
• 白扁豆 30克
• 盐 适量
• 大骨 两根
• 老姜 小块

白扁豆祛湿汤的做法步骤

步骤 1

白扁豆一定煮熟吃以免食物中毒。因为它不易煮耙先泡5个小时，可以头晚泡起早晨炖，天气热最好放冰箱

步骤 2

炖汤很简单吧！大骨、豆子加水烧开，放冬瓜姜大火转小火慢炖，加盐，起锅时放葱。 最近我觉着热薏米放偏多，体寒筒子不放或者用炒熟的。另外苡仁汤帮助消化，苡仁渣渣是难消化的，根据自己需要选食

白扁豆祛湿汤的小贴士

白扁豆软软好味。如果有鲜荷叶换苡仁更香呀

菜谱创建时间：2022-07-03 12:20:55