超软一发吐司（小美）

作者： 是嘻哈妈呀

配料为两个450克吐司

用料

• 高筋面粉 500克
• 奶粉 30克
• 1个鸡蛋＋牛奶 330-340克
• 酵母 8克
• 盐 5克
• 黄油 50克
• 糖 60克

超软一发吐司（小美）的做法步骤

步骤 1

夏天水放少点！！！！ 除了盐黄油，其他材料进主锅，30秒速度3-6混合，揉面3分钟。 盐黄油后放，揉面8分钟。

步骤 2

取出等分成6份。盖保鲜膜醒发10分钟。擀成牛舌状，上往下卷起，盖保鲜膜醒发10分钟。

步骤 3

再擀开，约四指宽长条，卷起放入吐司盒

步骤 4

发酵8-9分满（天冷可以放烤箱，底下放碗热水）

步骤 5

带盖200度35-40分钟。图为35分钟。 （以此为基础，步骤3卷入葡萄干、肉松都好吃😍）

菜谱创建时间：2022-07-03 11:10:42