凉拌鸡胸肉

作者： 爱学做好吃的宝妈

用料

• 鸡胸肉 1块约600克左右
• 料酒 3大勺
• 生抽 50克
• 芝麻 30克
• 盐 少许
• 黄瓜 1根
• 糖 5-10克
• 蒜 5-6瓣
• 小米辣 2-3个
• 辣椒面 一小勺
• 醋 1勺约10克左右
• 柠檬 几片
• 橄榄油 2小勺
• 生姜 少许
• 香葱 3-5根

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉洗净，放入黄酒焯水。放凉后手撕成条状，放入碗中等待。

步骤 2

将黄瓜去皮切丝，柠檬切片，蒜头拍碎，姜拍碎，葱切段，倒入辣椒面，小米辣切断。醋，和生抽倒入碗中备用。

步骤 3

起锅烧热油，将热油泼入葱姜蒜料碗中，激发出香味，再把生抽，醋，黄瓜丝，柠檬片，芝麻倒入碗中和匀，倒入鸡胸肉内，再放些橄榄油，拌匀，放冰箱冷藏2小时即可。家里没香菜了。

步骤 4

泼过热油的葱姜蒜料，加入生抽，芝麻，柠檬，醋。

步骤 5

完成啦！试试吧，减肥期间所以未加糖。

菜谱创建时间：2022-07-02 22:32:31