坚果大理石磅蛋糕

作者： 言葉生活

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 100克
• 泡打粉 2克
• 可可粉 8克
• 牛奶 8克
• 朗姆酒 1勺

坚果大理石磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

1黄油软化和糖分拌匀 2多次倒入蛋液拌匀 3筛入低粉加泡打粉 4小盆装拌好的面糊80g+8g可可粉+8牛奶拌匀 5倒回大盆面糊里稍微搅拌 6倒入刷好黄油的模具 表面撒上坚果 烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 烧烤20分钟 脱模 刷朗姆酒

步骤 2

图例：多次倒入蛋液拌匀

步骤 3

图例：筛入低粉加泡打粉

步骤 4

模具

步骤 5

图例：混好的面糊倒入模具

坚果大理石磅蛋糕的小贴士

1 黄油一定乳化 2蛋液一定要少量多次 3低粉和可可粉一定要过筛 4 烤好立刻脱模 每面都刷朗姆酒

菜谱创建时间：2022-07-02 17:12:33