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贝果
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作者：
李靓仔
用料
贝果的做法步骤
步骤 1
所有丢进去搅拌成团，30度发酵20分钟，分割100g大小发酵1.5倍大成型，继续38度发酵50分钟然后开煮
步骤 2
水温80度以上，30秒/面
步骤 3
230/170烘烤15分钟
步骤 4
出炉直接吹空调，它就裂了
菜谱创建时间：2022-07-02 14:48:33
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