脊骨浸泡一小时 中途换水
小白菜洗干净,水烧开+盐,炒好水捞出
锅里放脊骨,大葱,姜,洋葱,水开火。煮1.5小时(要撇浮沫)
酱料全部放盆里,加炒好水的小白菜搅拌
脊骨汤煮好后把骨头捞出,加拌好的小白菜煮五分钟,再加煮好的脊骨,切块的土豆放入锅中,煮到土豆熟
最后加大葱苏子粉辣椒调味 出锅