所有的食材切块,咖喱用的是原味的
锅里放油,油热后放入少许蒜末炒香
依次放入鸡块,土豆,胡萝卜和洋葱,翻炒几下,再放入一勺生抽和适量食盐(因为咖喱只放了两块,如果怕味道太淡,可以适量放些生抽和盐调味)
翻炒均匀后锅里放入水,没过食材即可
煮大概5分钟,食材差不多熟了,调小火放入咖喱,慢慢搅拌,直到咖喱全部融化
煮到咖喱浓稠就可以关火了
这样一份简单美味又营养的咖喱饭就做好了