蔓越莓曲奇饼干

作者： 台子水厨话

细数油盐岁月长 时代有过错，更有过错的是人。归因于时代，是最简单也最不利于自己成长的说法。 《吴宓日记续编》里，后面几年处处都有唐昌敏的名字。在人人和吴宓划清界限、个个批斗吴宓反动学术权威的时代，连昔日的学生都会时时跳出来“揭发”这位宁可死也不批孔的老先生，路边的孩子都会吐几口唾沫骂一通“吴宓你个#%&”，这位唐女士，不管政治风向的女工，从不在乎这些，她要做的就是：这是个好老师， 我拿了工资，就要好好照顾这位七十多岁的老人。 她病重也只休息二天，二天内还要让儿子去给吴老师送饭，二天后，五十多岁的她又给吴老师做美食去了。 忽然很想知道唐昌敏后来如何，百度一下，看到一位和我同样关注唐昌敏的作者，瞬间如空谷听音。遗憾的是，作者也不知道唐后来如何了。 那样好的人，必然有丰盈富泰的晚年吧，她的儿孙必然一生顺遂吧。想到敦厚的她，在吴先生悲惨岁月里曾带去的人情温暖，真是感激。 时代是一个一个人组成的。 最重要的还是你自己如何。 手机刷刷时代，我见过仅靠听网易公开课、靠下班后每天一小时，三年，居然点毕前四史的人。

用料

• 蔓越莓 一把
• 低筋面粉 230克
• 黄油 150克
• 糖粉 二汤匙
• 鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备蔓越莓和葡萄干。

步骤 2

黄油隔水化，不用到液体状。加糖粉搅拌。

步骤 3

鸡蛋一个打散。分三次掺入黄油和糖粉内，搅拌。

步骤 4

筛入低粉。翻拌。

步骤 5

加入果干翻拌。

步骤 6

这样。

步骤 7

整形放入冰箱冷冻一小时。

步骤 8

取出回温五分钟，切条。150℃上下层烤箱20分钟。

步骤 9

呲呲呲冒油，据说就是水油分离的缘故。 很好吃，抹一点李子酱，啊呀。

步骤 10

第三幅餐垫完工。

步骤 11

三缺一中。

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

条不紧实，稍松散。参照下厨房“恒升来迟”方子做的。感谢分享者。 改变了一下形状。本人没有仔细看她方子的水油分离提醒，有点小失败，和她方子没关系。

菜谱创建时间：2022-07-01 22:07:36