免烤✅大理石·生椰拿铁芝士蛋糕

作者： 小欧mood

入口即化，味道浓郁，口感丰富，简单易上手！快来试试这不一样的芝士蛋糕吧～ 收藏了记得打卡哦😉～

用料

• 奥利奥 60克
• 黄油 30克
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 80～90克
• 明谦即溶咖啡粉 6克
• 淡奶油 200克
• 吉利丁片 10克
• 纯牛奶 20克
• 椰浆 150克

免烤✅大理石·生椰拿铁芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将明谦即溶咖啡粉加入纯牛奶中搅匀备用。 黄油隔水融化，加入奥利奥碎，拌匀，倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

奶油奶酪+细砂糖隔热水打至顺滑。先将吉利丁片放入冰水中浸泡。椰浆隔水加至温热。放入泡软的吉利丁片，搅匀。 淡奶油打至约6～7成。

步骤 4

椰浆分两次加入芝士糊中搅匀。淡奶油分两次加入芝士糊中搅勻。 淡奶油分两次加入芝士糊中搅勻。将奶酪糊分成两份，一份中加入1⃣️咖啡液，搅匀。

步骤 5

将两种奶酪糊不规则倒入模具中，用筷子拉出大理石纹。震出大气泡。

步骤 6

然后放冰箱冷藏一夜，隔天早上用吹风筒隔模具稍微吹一下脱模，就可以开吃啦～或放冷冻约3小时，即可脱模。

步骤 7

口感细腻

步骤 8

😍

菜谱创建时间：2022-07-01 17:07:55