白灼基围虾

作者： 千千阙歌00

自用菜谱

用料

• 基围虾 18只
• 姜 3-5片
• 料酒 2勺
• 盐 克
• 小葱 1根
• 大蒜加半勺盐捣碎 六瓣或者一轱辘
• 葱花 少许
• 小米辣 2个
• 辣椒面 少许
• 白芝麻 少许
• 醋 两勺或者更多点
• 生抽 少许
• 蚝油 一点点

白灼基围虾的做法步骤

步骤 1

半锅水加两勺料酒，半勺盐，3-5片姜煮开，可以熬一小会儿

步骤 2

水开了放基围虾，不盖锅盖，煮三分钟，虾大了多了可以五分钟。一般水比较宽就可以三分钟，到时间捞起来即可

步骤 3

六个或者一轱辘儿蒜瓣加半勺盐捣碎，一点葱花，辣椒面，两个小米辣切碎，白芝麻，热油泼上去

步骤 4

趁热加醋和生抽，一点点蚝油，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-07-01 16:31:43