淡奶油加入白砂糖,硬性打发。 我用的是安佳的淡奶油,更稳定也更好打发。雀巢的淡奶油如果打了半天还是液体,可以直接塞冰箱冷冻10分钟再打,带着冰碴子也可以打起来~
向打发好的淡奶油中加入椰浆和炼乳,搅和搅和,为了偷懒我用打蛋器撸了一遍,快速搅匀。
倒入模具,冻上至少4个小时。
香到眉毛掉下来。