华夫饼——自制下午茶

作者： littlelulu妞

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 适量
• 牛奶 适量
• 原味炼乳 适量
• 生粉 适量

华夫饼——自制下午茶的做法步骤

步骤 1

把需要用到的食材和用具准备好。将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装入两个碗中。

步骤 2

将蛋清用麒麟臂打发到有小尖尖即可。

步骤 3

把黄油切一小块，微波炉直接加热融化，和牛奶一起倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将生粉过筛加入一起搅拌。

步骤 4

将搅拌好的蛋黄液和打发的蛋清混合，翻拌均匀，再加入适量炼乳（原味），继续翻拌到顺滑。

步骤 5

成图中的糊糊状态，预热早餐机。

步骤 6

慢慢把糊糊倒入早餐机，填满，盖上等几分钟即可。

步骤 7

取出完整的华夫饼，趁热淋上冰淇淋，摆盘配一杯咖啡，柔软的饼体、丝滑的冰淇淋和香浓的咖啡，完美的下午茶搞定。

菜谱创建时间：2022-06-30 23:43:47