炸牛奶❎蒸蛋✅

作者： 不靠谱玩家

本来是想懒人法炸牛奶来着，但是最后好像变成牛奶蒸鸡蛋……emmmm

用料

• 纯牛奶 400克
• 白砂糖 三勺
• 淀粉 两勺
• 鸡蛋 3个

炸牛奶❎蒸蛋✅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，糖，淀粉都倒在一起

步骤 2

搅拌均匀。大概这样就差不多了

步骤 3

过滤。装在锡纸碗里

步骤 4

锡纸碗是那种便宜的。太软了，放进去的时候变形了，撒出来一些……要用质量好点的，或者少装点

步骤 5

190℃ ，18分钟，打开的一瞬间我有点懵(눈_눈)

步骤 6

冷一点了就是这样了。感觉像是牛奶蒸鸡蛋的味道，牛奶味比较重的那种，还是挺嫩的。有点蛋挞的感觉

步骤 7

唉 不是很好吃，别做了。炸牛奶应该是要在锅里加热搅拌成糊糊、然后冷冻切块再用油炸。没有不粘锅直接放空气炸锅就会这样。

菜谱创建时间：2022-06-30 18:01:43