家常菜系列——黄皮蒸鸡

作者： 琪集

有一天在书上看到的食方 我想刚好是黄皮时节 刚好买了鸡 那就动手吧 酸酸的扑鼻是黄皮香 鸡肉也是带着黄皮香 好新颖 好吃 黄皮，化咳止痰

用料

• 黄皮 适量
• 鸡肉 500克
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 生姜 2片

家常菜系列——黄皮蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉加所有调料腌制半小时或一小时。

步骤 2

黄皮加面粉和盐泡十五分钟洗干净。

步骤 3

黄皮碾碎，铺几个在碟子底部然后剩下的和鸡肉搅拌均匀。大火蒸25分钟。

步骤 4

还不错。你也来试试吧！

菜谱创建时间：2022-06-30 16:17:22