酸菜酸汤肥牛

作者： 乖乖儿S

一直想自己DIY了好久，对于这道菜来说我的爱是下面的菜而不是牛肉了 哈哈。。。。 可以自己自由发挥，我的是粉丝+金针菇+莴笋丝！！ Michael说比外面卖的好吃。。。。最后把粉丝都吃光了哎 胀死个仙人板板。。 终于等到坐飞机过来的海南黄辣椒酱咯！！！ 开整！！ 此菜看起来不辣，吃起来也不辣，但是吃到最后好辣哦 哈哈哈 但是是辣到你很爽的辣。。。。。

用料

• 黄辣椒酱
• 盒装肥牛
• 酸菜 半颗
• 葱姜蒜
• 野山椒+野山椒水 8个野山椒+3大勺野山椒水
• 泡姜 一小个
• 你爱吃的蔬菜垫底
• 浓汤宝（高汤） 一块

酸菜酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

葱切断姜蒜切片，野山椒切小段，肥牛解冻

步骤 2

锅内热油放入两勺黄辣椒酱炒香，加入姜蒜继续，再加入野山椒，再加入酸菜，炒呀炒……

步骤 3

闻到香味过后倒入野山椒水，加入适量清水，加入浓汤宝煮开

步骤 4

汤开过后加入蔬菜烫熟，夹起来铺碗底，在放入肥牛片烫熟，铺面上

步骤 5

锅内热油，爆香花椒，淋油！！（这部可以省略，怕肥。。。。）

步骤 6

撒上点缀的葱和香菜

步骤 7

端上桌！！Prepare to be amazed ！！！

酸菜酸汤肥牛的小贴士

If you made sth with Love , you don't have to worry about the outcome!! It's gonna be amazing !!!!

菜谱创建时间：2012-10-26 05:11:04