青椒火腿土豆片

作者： 小米爱吃米

非常下饭的家常菜，简单快手还好吃！

用料

• 土豆（大） 1个
• 青椒 2个
• 火腿肠 2根
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 红尖辣椒 2个
• 轻盐原汁酱油 1大勺（15ml）
• 蚝油 1中勺（5ml）
• 老抽 1小勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺

青椒火腿土豆片的做法步骤

步骤 1

准备好食材：葱切葱花，蒜切片

步骤 2

火腿肠斜着切片，青椒切方块

步骤 3

土豆🥔去皮洗净后切片，泡在水中几分钟，洗去淀粉

步骤 4

锅中放水烧开，放入土豆片🥔煮1分钟左右

步骤 5

煮至这种透明状捞起，沥干水分备用，

步骤 6

锅中放油烧热，放入葱蒜辣椒🌶炸香

步骤 7

放入火腿肠炒至表面微焦

步骤 8

倒入土豆片翻炒均匀

步骤 9

倒入青椒翻炒均匀

步骤 10

倒一大勺轻盐原汁酱油

步骤 11

1中勺蚝油，1小勺老抽翻炒均匀

步骤 12

1小勺盐，1小勺鸡精调味

步骤 13

青椒断生后即可盛出装盘

菜谱创建时间：2022-06-30 02:13:18