把莲子尖尖的一头切掉一点
外皮切开,除去外皮
把莲子肉再对半切,我只切一半,剩下的掰开,这样里面绿色的苦心容易取出来
这么多莲子掰了一个多小时
红豆+莲子+红枣,高压锅19分钟,加白砂糖,好吃😋
新鲜莲子掰着手疼,需要些耐心