放一年都不会坏 可包肉拌饭韩式【酱苏子叶】

作者： 培根蛋卷

1~想长时间放烧酒必须有 短时间可免 1~可把酒:酱油:醋:糖按照 1:1:1:1也可根据自己口味调酸甜度 3~短时间吃如果不打算加烧酒的话 酱油量要减少才行或是将烧酒换成水 不然会咸 3~苏子叶可以先不用热水烫， 直接放入保鲜盒中 然后酱油汁烧开后汁直接倒入苏子叶中 前提是装苏子叶的盒子要具备耐高温才行 4~用料可参考👇👇👇下方链接，个人感觉放蒜片跟辣椒很好吃，只是做法不一样 酱苏子叶泡菜:https://www.xiachufang.com/recipe/106826553/

用料

• 苏子叶 100克
• 海鲜酱油 100ml
• 醋 50ml
• 糖 30克
• 青梅汁 20克
• 烧酒 100ml
• 姜 4片

放一年都不会坏 可包肉拌饭韩式【酱苏子叶】的做法步骤

步骤 1

苏子叶清洗干净 然后用流动的水冲洗两面 剪掉叶柄 用手捏住苏子叶用力甩出水分

步骤 2

控水

步骤 3

锅中放入海鲜酱油，醋，白糖，青梅汁，姜片烧开后放入烧酒

步骤 4

锅中烧水放入苏子叶3－5张 变色后拿出，不能放太多，太多烫不透

步骤 5

烫好后拿出，最好放到沥水篮上

步骤 6

全部烫好，后放入无油无水的保鲜盒内 （个人感觉放点蒜片跟辣椒特别好吃）

步骤 7

倒入刚刚熬好冷却的酱油汁 先室温放一天再放保鲜 这是晚上做的 过了一夜 第二天可以放冷藏

步骤 8

第二天早晨的样子（手机无美颜） 颜色会随着腌制时间而发生颜色的变化

步骤 9

吃的时候，也很方便

步骤 10

用来包肉解腻 中和煎豆腐

菜谱创建时间：2022-06-29 09:17:03