凉调豆皮

作者： A古月-8

用料

• 豆皮 1张
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜🥒 半根
• 香菜 2根
• 盐，鸡精，米醋，辣椒油，糖

凉调豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝

步骤 2

水开放一丢丢盐，豆皮烫15秒左右捞出过凉水控干水分备用:(可以用手攥干水分)

步骤 3

接着烫胡萝卜丝30秒左右捞出控干水分备用

步骤 4

找一个大一点的盆，豆皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段放进来开始调味，一小勺盐和糖，一大勺醋和辣椒油，最后放一勺香油，调匀即可(这一步忘记拍了，用上图代替😀😀)

步骤 5

找一个漂亮的盘子，摆个造型即可上桌了(这次没有放生抽和蒜末，味道也是绝绝子😄)

菜谱创建时间：2022-06-29 07:14:33